树势强,具有竖直的枝条和树冠。叶片上部宽,顶端正面为墨绿色,背面是银绿色。开花早,部分自花授粉,花粉萌发力弱。果实成熟早,在西班牙,果实成熟期在11月至12月的**周。产量高而稳定,单果重2.7g,果实含油率18.3%。有时也腌制黑餐果。
油的特性:它以出油率高,油质上乘而出名。油的颜色淡,温和的令人非常愉快的水果香味,没有苦味和辛辣味,通常留下杏仁的味道。
这个品种抗性强。生根力差,所以用嫁接繁殖。竖直的枝条有利于机械采收。
抗炭疽病和枯立病,易被油橄榄叶斑病、油橄榄瘤和油橄榄果蝇侵染危害。