油橄榄对种植环境和气候十分挑剔。中国油橄榄适生区经过50多年的引种试验研究，确定了3个一级适宜生区和4个二级适生区。一级适生区为白龙江低山河谷区、金沙江干热河谷区、长江三峡低山河谷区。二级适生区为秦岭南坡汉水流域上游地带、四川盆地边缘地带、以昆明为中心的滇中地带、长江中下游**带。
陇南市武都区位于甘肃省东南部，地处长江流域嘉陵江水系白龙江中游，油橄榄产区主要在海拔1500米以下的河谷及半山地带，年均气温14.7℃，属北**带半湿润气候向暖温带半干旱气候过渡带，生物垂直分布明显，资源品种多样富集，有“陇上江南”之称。由于西秦岭山系的屏障作用，沿川河谷及缓坡地带形成了冬暖谷地，为性喜温暖的油橄榄提供了良好的越冬度夏和生长结实条件。这一区域除雨型不同、年降雨量偏少外，气候特征、土壤条件等要素都与世界油橄榄主产区的地中海沿岸国家相似。经中国林科院徐纬英、邓明全等专家教授实地考察试验，武都区海拔1500米以下的白龙江低山河谷区为中国油橄榄**适生区。
